最近在研究川上文代老师的烘焙书,挺推荐这本书的,有详细的步骤图和解说, 不仅有最基础的配方还有一些创意的甜点,我很喜欢这样的书,玩烘焙不就是 这样么,学会了基础的配方后就可以加入一些自己的创意,试着创造出属于自 己的甜点世界~ 今天做的《焦糖布丁》 算是书里很简单的一款甜点了 半个小时就可以搞定! 绵软香浓的牛奶鸡蛋布丁配上香脆的薄饼干,尊的是太合我胃口啦~ 注:配方略有改动