香菇烧鸡翅

1.鸡翅洗净拿刀划口子用酱油，盐，料酒，姜蒜末腌制一个小时。

2.香菇泡发<泡香菇的水留用>。

3.锅里放油把鸡翅两面煎黄，放姜蒜末一起炒香，再放香菇一起炒匀。

注:腌制鸡翅时咸味够了，最后没在放盐

4.入泡香菇的水烧开转小火煮至收汁即可。