奶香蛋卷

A的童话

奶香蛋卷

和铜锣烧一样的做法，却有不一样的味道！

主料

辅料

糖4勺

奶香蛋卷的做法步骤

1.蛋清和蛋黄分开，蛋清达到这样的程度就行了。
2.把鸡蛋黄、牛奶、面粉搅拌到无颗粒状。
3.把鸡蛋糊和蛋清搅拌（以上都和铜锣烧的步骤一样）。
4.拿起浅浅地一瓢。
5.像这样倒入锅中。
6.只有炒锅的朋友们，这能像我这样，来回翻锅。
7.等有点微焦，把它铲起来
8.等至微焦，把他一点点铲起来
9.像这样卷起来就行啦。
10.一点一点铲，就完成了
11.完成了

小窍门&温馨提示

1.面粉和牛奶可以按一个蛋黄2勺牛奶1少面粉增加，但要记住，面粉糊糊一定要比蛋清多

2.可以多加牛奶，越稀越好煎

分类：糕点下午茶零食学生

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