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茄汁鸡翅根
rosejyy2000
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偶然看到一本专做小菜的书,里面的茄汁鸡翅图很吸引,也估计LD喜欢,呵呵,快点去做。
初级
炒
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
鸡翅根
10只
辅料
茄汁
5汤匙
茄汁鸡翅根的做法步骤
1.
先将鸡翅根过过油,不用炸得很熟。
2.
起锅,锅热下油,放入姜茸蒜茸,爆出香味。
3.
倒入鸡翅根,翻炒,放2-3汤匙水,加盐和少许糖、生抽、胡椒面,再洒几滴酒。
4.
倒入4大汤匙茄汁,大火收汁即可。可再洒几滴麻油(Optional)。
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