番茄焖虾

1.将虾洗净剪去虾须。

2.用牙签从背部挑去虾线。

3.葱姜切丝 准备番茄酱。

4.锅烧热放植物油，烧热。

5.放入处理好的大虾。

6.把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。

7.锅中留底油加入番茄酱翻炒。

8.放入炸好的大虾。

9.把葱和姜放入虾锅中。

10.翻炒均匀。

11.加入 糖 料酒 酱油继续翻炒。

12.点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。