简单美味白灼虾

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  1.选用活的基围虾。
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  2.把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。
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  3.用牙签挑去虾线。
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  4.准备好葱姜 花椒。
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  5.锅中注入清水放入花椒 葱段 姜片。
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  6.大火烧开，加入高度白酒。
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  7.倒入处理好的基围虾。
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  8.把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。
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  9.立即将虾捞入冷水里。
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  10.沥干水分。
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  11.把姜切碎放入小碗中。
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  12.加入六月鲜酱油 香油 香醋调成汁即可。
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  13.将虾剥壳粘调料汁食用。

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