简单美味白灼虾

西马栀子发布

简单美味白灼虾

白灼虾能保持虾的原汁原味，味鲜、爽口、脆滑，吃了不上火，而且做法非常简单，是节日家宴的首选。

主料

辅料

六月鲜酱油适量
香油适量
香醋适量

简单美味白灼虾的做法步骤

1.选用活的基围虾。
2.把基围虾洗净，用剪刀把虾须剪去。
3.用牙签挑去虾线。
4.准备好葱姜花椒。
5.锅中注入清水放入花椒葱段姜片。
6.大火烧开，加入高度白酒。
7.倒入处理好的基围虾。
8.把虾放入煮1~2分钟，这时虾的颜色已变红。
9.立即将虾捞入冷水里。
10.沥干水分。
11.把姜切碎放入小碗中。
12.加入六月鲜酱油香油香醋调成汁即可。
13.

小窍门&温馨提示

白灼虾用的虾一定要选用鲜活的基围虾。

分类：热菜鲁菜儿童老人夏季食谱晚餐酒席

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