锅贴饼

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锅贴饼

食材明细

主料

糯米粉适量

辅料

配料

植物油适量

锅贴饼的做法步骤

1.湿糯米粉加糖揉匀。
2.备好蒸熟的紫薯泥加糖揉匀待用。
3.取适量的糯米粉揉圆用手心压扁。
4.再取适量的紫薯泥做饼馅，如图。
5.收口搓成圆，如图。
6.收口搓成圆，如图。
7.搓好的糯米圆再压扁，放进面包糠里裹上一层面包糠，如图。
8.裹好面包糠的糯米饼，放进烧好油的煎锅里。
9.小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
10.小火慢煎，煎黄，煎熟透即成。
11.锅贴饼即成。

分类：糕点小吃冰品老人宴客菜午餐

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