蒜泥苋菜

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  1.将苋菜清洗干净过水焯
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  2.过凉后沥干水分切断
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  3.大蒜剥皮洗净去蒂
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  4.用蒜臼捣成蒜泥
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  5.苋菜放入大碗内放入蒜泥
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  6.加入盐、白糖、鸡精
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  7.倒些许生抽
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  8.再倒入鲜贝露调味汁
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  9.淋几滴香油
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  10.全部拌匀装盘即可

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