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凉意中的温暖-【家常疙瘩汤】
帅帅小厨
要问天凉了最想吃什么?
没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了,疙瘩汤就是首选之一
这个疙瘩汤不是我家经常用的做法,但是吃上去相当不错,我就学习来试了试
果真不错
简单
煮
五香
十分钟
主料
面粉
适量
青菜
适量
西红柿
适量
榨菜
适量
香菜
适量
黄花
适量
木耳
适量
毛豆
适量
辅料
葱
适量
辣椒
适量
配料
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
香油
适量
家常疙瘩汤的做法步骤
1.
准备原料
2.
黄花木耳切碎,西红柿砌块,青菜切碎,榨菜切丝,香菜切碎用盐和鸡精胡椒粉和香油腌制鸡蛋打散
3.
面粉加水揉搓成疙瘩
4.
热锅凉油爆香葱花辣椒和半小勺五香粉
5.
下入除了青菜,香菜,鸡蛋的食材翻炒
6.
加水烧开
7.
均匀加入面疙瘩
8.
煮一会下入青菜
9.
撒入蛋液
10.
最后倒入腌制的香菜即可。
小窍门&温馨提示
提示:1、面疙瘩不要太大不然硬心儿
2、香菜用香油,盐和鸡精 胡椒粉提前腌制一下很提味的。香菜必不可少
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