老北京酱甘露（酱鬼子姜）

徐徐5947599

老北京酱甘露（酱鬼子姜）

主料

甘露适量
地姜适量

辅料

酱鬼子姜的做法步骤

1.买回甘露后情洗
2.多洗几遍一定要洗干净
3.还买了几块地姜就是鬼子姜
4.把盐加几粒花椒炒一下备用
5.把地姜放坛子最底层
6.码好
7.再放甘露
8.放满了一坛
9.撒上刚才炒好的盐
10.撒好盐的甘露
11.倒上点白酒，上盖封坛
12.放进阳台一角
13.腌制一天后捞出装进瓶子里加入酱油腌制一周后可食用
14.随吃随取，鲜香美味，一碗白粥一粒甘露，脆脆的真香

分类：泡酱腌菜家常菜下饭菜

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