鲫鱼豆腐汤

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  1.用姜片抹一下锅底，加油，煎鱼两面黄
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  2.鱼煎好，放入葱姜，倒入冷水，水多些，中大火熬煮，一定不要盖盖子
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  3.豆腐把四周去掉，切小块
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  4.鱼炖煮半小时下豆腐，加盐和白胡椒，炖2分钟即可
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  5.出锅装盘即可

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