片儿川

如水映蓝发布

片儿川

食材明细

主料

面条一包约300G

辅料

配料

片儿川的做法步骤

1.里脊肉切片用生粉生抽料酒蚝油基础腌制10分钟
2.拉面一袋，也可以用潮面
3.锅内水开加入面条
4.烧开后2,3分钟关火取出用冷水冲
5.把腌制好的里脊肉在平底锅内少量油滑炒一下
6.颜色翻白即可不要炒太过了
7.雪菜切好，冬笋切片
8.锅内热油，先入雪菜翻炒，再加入冬笋片翻炒
9.加入大量清水，老抽，盐，少许糖
10.等水烧开后，中火煮个3,4分钟，加入冲凉的面条，和里脊肉
11.等烧滚后调入少许味精和葱花即可

分类：主食家常菜老人冬季食谱快餐本帮菜晚餐

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