梅干菜烧鸭肉

尘欢

梅干菜烧鸭肉

这道菜梅干菜吸收了鸭肉的脂肪，所以鸭肉变的肥而不腻。另外，梅干菜，吸收了肉汁，也变的非常的味美，很下饭。

主料

辅料

配料

盐适量

梅干菜烧鸭肉的做法步骤

1.原料备用。
2.梅干菜，放清水中略煮。
3.清洗干净，挤掉多余水份。
4.鸭肉剁成块。
5.鸭块焯水，冲洗干净。
6.生姜切片。
7.锅烧热，入少量油，下入生姜片，炒香。
8.放入鸭块。
9.把鸭肉煸出油，炒到皮微黄。
10.倒入料酒和李锦记红烧汁。
11.放入梅干菜，翻炒均匀。
12.把炒均匀的鸭肉，倒入苏泊尔压力锅中，加入适量的水。
13.盖好锅盖，按下锅盖按钮，压20分钟左右。
14.把排气阀拔到排气位置，然后排出锅内蒸气。
15.压好的鸭肉，加入适量的盐调味即可。

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