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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱、料酒、生抽、蚝油、米醋、香油、白胡椒粉、盐、白糖。
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京酱肉丝
猪里脊、嫩黄瓜、葱白、香菜、干豆腐、大葱、姜、蒜、蛋清、甜面酱、一品鲜酱油、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、精盐。
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家庭版炙子烤肉
羊肉、洋葱、大葱、香菜、盐、生抽、老抽、蚝油、黄酒、白酒、孜然粉、辣椒粉、糖。
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老北京烙饼卷带鱼
窄带鱼、咸菜疙瘩、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、米醋、糖。
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椰汁豆腐
椰汁、牛奶、琼脂、干桂花、热水。
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小吊梨汤
雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
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韭菜肉龙
面粉、韭菜、猪肉、白砂糖、泡打粉、酵母粉、盐。
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京酱肉丝
干豆腐、精肉、黄瓜、青椒、葱、香菜、干酱、酱油、鸡精。
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蘑菇肉丁炸酱面
平菇、五花肉丁、甜面酱、切面、黄瓜、酱油、白糖、葱、大料。
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京酱肉丝
猪里脊、葱、黄瓜、豆皮、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋清、淀粉、食用油、甜面酱、老抽、糖、水淀粉。
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