重庆菜

鸡中翅、白虾、西芹、莲藕、油、盐、熟花生米、麻辣粉、香菜、白芝麻、姜末、蒜末、干辣椒、料酒、小葱。

三黄鸡、莲藕、莴笋、花菜、洋葱、豆泡、香菇、荔浦芋头、彩椒、青柠檬、香菜、葱、姜、大蒜、花椒、麻椒、干辣椒、研磨胡椒粉、花雕酒、生抽、老抽、醋、自制辣酱、糖、盐。

草鱼、莴苣叶、豆芽、生姜、大蒜、干辣椒、大葱、香菜、小葱、蛋清、盐、胡椒粉、辣椒碎、花椒粉、辣椒粉、料酒。

鲈鱼、毛豆籽、白玉菇、姜片、葱、料酒、蛋白、盐、牛肉粉、红辣椒、色拉油、红油、姜汁、生粉、花椒。

草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、姜。

鲤鱼、麻油、白糖、料酒、豆瓣酱、白醋、盐、干辣椒。

草鱼、黄豆芽、香芹、鸡蛋、盐、料酒、生淀粉、油、白糖、葱、生姜、干辣椒、花椒。

龙利鱼、葱、甜辣酱、姜、蒜。

草鱼、黄豆芽、干辣椒、姜片、料酒、淀粉、胡椒粉、花椒、盐、食用油、大蒜、豆瓣酱。

青鱼、豆芽、生菜、油、盐、料酒、淀粉、姜、葱、辣椒、花椒、胡椒粉、鸡蛋清。