重庆菜

鲜草鱼、酸菜、玉米淀粉、干辣椒、姜、葱、大蒜、白胡椒粉、花椒、料酒、花生油、盐。

蕨根粉、山西香醋、自制红油、大蒜、生抽、绿线椒、白糖、鸡粉、芝麻油、自制藤椒油、盐、小米、白芝麻。

浓汤宝、千张、豆腐泡、海带、蘑菇、魔芋丝、甜不辣、虾肠、蟹棒、生菜、香菜、芝麻酱、盐、清水、香油、辣椒酱、香菜、甜辣酱。

鸭脖、葱、姜、老卤汁。

莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜。

麻辣烫调料、香菇、蘑菇、年糕、肉丸、油豆腐、冬瓜、饺子。

鸭血、百叶、白菜、杏鲍菇、豆泡、黄豆芽。

红薯粉条、小青菜、海带丝、油豆皮、花生米、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、胡椒粉、芝麻酱、五香粉、生抽、醋、白砂糖、鸡精、植物油。

鸡、土豆、藕、洋葱、大葱、姜、蒜、青椒、红椒、朝天椒、尖椒、八角、料酒、孜然粉、五香粉、胡椒粉、盐、鸡精、老抽、豆瓣酱、白糖。

鲜虾、土豆、西兰花、牛肉丸、豆腐皮、百叶、鱼豆腐、葱末、郫县豆瓣酱、老干妈、蟹棒、花生米、干辣椒、麻椒、午餐肉、藕、金针菇、脆皮肠、姜、蒜。