鄂菜

土鸡、猪蹄、猪肉馅、鸡蛋、白萝卜、西兰花、红萝卜、莲藕、芋头、香菇、鹌鹑蛋、黄花菜、木耳、五香粉、胡椒粉、蚝油、盐、料酒、大葱、生姜、淀粉、草果、八角、白芷、桂皮、香叶。

鸡翅中、板栗、食盐、食用油、蚝油、冰糖、料酒、花椒、大料、姜片、大葱、红烧酱油。

猪肉、生抽、盐、蛋清、胡椒粉、姜末、鸡精、白糖、食用油、糯米。

鸡腿、香菇、板栗、葱、姜、蒜苗、米酒、生抽、老抽、盐、糖、料酒、八角、花椒。

热干面、小葱、萝卜干、肉末芽菜、腌香椿、芝麻酱、辣椒油、酱油、花椒油、鸡汤。

猪精肉、糯米、豆腐、料酒、枸杞、生姜、盐、黑胡椒、糖、食用油。

面粉、盐、食用油、黑芝麻、清水。

面粉、糯米馅、蛋、葱、胡椒、油、盐。

排骨、栗子、蒜米、花椒、八角、干辣椒、糖、盐、生抽、老抽、葱花。

鳝鱼、冬笋、口蘑、葱、盐、鸡精、淀粉、料酒、生抽、白糖、醋、胡椒粉。