鄂菜

五花肉、黄酒、葱结、老姜、冰糖、老抽。

猪腩五花肉、绍兴黄酒、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、腐竹。

五花肉、大葱、冰糖、绍兴黄酒、生姜、生抽、老抽。

五花肉、鸡蛋、葱、姜、花椒、大料、桂皮、盐、冰糖、黄酒、酱油。

大闸蟹、醋、姜。

大虾、蒜头、韭菜、姜、干辣椒、葡萄酒、酱油、味精、白砂糖。

仔鸡、板栗米、姜片、大葱、色拉油、老抽、食盐、八角、桂皮、料酒、啤酒。

小鲳鱼、姜、葱、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒粉。

鸭胗、青红尖椒、花椒、桂皮、香叶、食用油、生抽、糖、料酒半、盐、淀粉、五香粉、鸡精、葱姜蒜末、干红。

新鲜碱面、萝卜干、芝麻酱、香油、盐、味极鲜酱油、酱油、葱花、砂糖。