淮扬菜

油菜、平菇、尖椒、葱。

鱼丸、菠菜、虾米、玉米油、酱油、十三香、味精、盐。

小龙虾、青椒、年糕、大葱、八角、花椒、十三香、葱、盐、沙茶酱、桂皮、五香粉、糖、酱油、黄酒、辣椒酱、豆瓣酱、姜、蒜。

酒酿糟黄鱼、姜、葱、油。

面、紫菜、小葱、食盐、味精、香醋、海鲜酱油、香油。

肉头、云吞皮、葱、蒜米、西洋菜、胡椒粉、盐、生抽、油。

大闸蟹、香醋、香油、绵白糖、酱油。

青蟹、鸡蛋、香菇、马蹄、西火腿、五花肉、胡萝卜、冬笋、洋葱、干淀粉、葱、盐、白胡椒粉、料酒、鸡粉。

猪小排、葱姜 、八角、桂皮、糖、酱油、盐。

上海青、油、盐、鸡精、蒜。