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大煮干丝
白豆腐干、鸡骨架、鸡脯肉、香菇、冬笋、火腿、虾仁、青菜芯、清水、葱、姜、料酒、盐、鸡精。
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肉塞油面筋
油面筋、猪肉糜、香葱、生姜、小油菜、鸡蛋、盐、醋、生抽、淀粉、蚝油、鸡精、麻油、食用油。
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