技巧类

糯米、粽叶、棕草、海米、蒜头、咸蛋黄、腊肠、五花肉、白豆粒、盐、花生油、酱油。

面粉、温水、土豆、胡萝卜、火腿、芹菜梗、大葱、生姜、大蒜、十三香、大酱、老抽、食盐。

盒装挞皮、新鲜菠萝、糖、黄油、玉米淀粉、盐、水、六寸活底挞盘。

高筋面粉、鸡蛋、墨鱼酱、高筋面粉（撒粉用）、玉米淀粉、粗盐。

大米、胡萝卜、蘑菇、西兰花、葱头、水。

猪皮、香料、生姜、泰辣、高汤、油、自制烤肉酱、盐、蒸鱼豉油。

高筋面粉、鸡蛋、橄榄油、粗盐。

内脂豆腐、火腿肉及骨高汤、大花菇、木耳、水发浮皮、牛肉丝、蒜苗、盐、胡椒粉、料酒、芝麻油。

黄油、低粉、金黄幼砂糖、蜂蜜、糖粉、姜黄粉、玉桂粉、小苏打、盐、鸡蛋、德芙巧克力豆、方糖块、糖果、塔塔粉、食用色素。

高筋面粉、南瓜泥、紫薯泥、胡萝卜泥、可可粉、栀子水、酵母、白糖、玉米油。