凉菜

皮皮虾、蒜头、小米辣、香菜、生姜、芥末、柠檬、芝麻油、生抽、鱼露、白酒、白醋。

金针菇、菠菜、生菜、熟煮鸡蛋、香菜、小米辣碎、白芝麻、生抽、陈醋、香油、糖、蒜末。

皮蛋、内酯豆腐、香菜、葱花、盐、生抽、陈醋、香油、糖、味精。

三目蟹、柠檬、蒜头、香菜、小米辣、芝麻油、鱼露、白醋、白酒、纯净水、生抽。

肥肠、葱、姜、干辣椒、花椒、大料、桂皮、草果、香叶、豆瓣酱、冰糖、胡椒粉、盐。

穿心莲、山楂糕、腰果、醋、盐、糖。

百叶、香菜、干辣椒、芝麻酱、腐乳、韭菜花酱。

红萝卜、菠菜、龙口粉丝、蒜、辣椒面、黑芝麻、花生油、盐、醋、生抽、白糖、鸡精。

莴笋、熟白芝麻、油醋汁。

猪肉、猪心、料酒、大料、花椒、五香粉、姜、葱段、生抽、老抽、红曲米、盐。