闽菜

草鱼块、洋葱、生姜、蒜、干辣椒、花椒、葱。

猪肠、茶叶、盐。

米粉、蟹柳、腊肠、干辣椒、鸡蛋、芫茜。

鹌鹑、虫草花、小红枣、山药、大葱、老姜、盐、鸡精。

月牙骨、莲藕、葱段、大枣、姜、香葱。

牛筋、党参、枸杞、红枣、客家黄酒。

雷笋、豆腐干、桂皮、大料、干辣椒、生抽、冰糖、盐。

鸭半边、土豆、姜茸、蒜茸、葱茸、干辣椒、柱侯酱、花椒、生抽、盐、糖、白兰地、八角、南乳、柱侯酱、海鲜酱、生抽、胡椒粉、细砂糖。

去骨蹄膀、春笋、姜、蒜、八角、草果、桂皮、香叶、冰糖、酱油、料酒、味精、油、盐。

白萝卜、红枣、鸭骨、味精、香菜、盐、胡椒粉。