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陕西菜
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莲菜炒肉
莲菜、猪后腿肉、木耳、姜、葱、蒜、东古一品鲜酱油、老抽、料酒、胡椒粉、香油、醋。
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杨凌蘸水面
面粉、鸡蛋、黄花菜、木耳、葱、大蒜、生姜、芹菜、西红柿、盐、生抽、醋、鸡精、花椒粉、辣椒面、熟芝麻、西红柿酱、花生油
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陕西甑糕
糯米、红枣、红豆、红腰豆、白砂糖。
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老陕烩麻食
面粉、土豆、胡萝卜、芹菜、黄花、木耳、熟黄豆、粉条、葱、油豆腐、姜、蒜、盐、酱油、五香粉、骨头汤、西红柿、青菜
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老陕裤带面
面粉、盐。
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关中素臊子
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蒜苗炒洋芋擦擦
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麻酱茄汁凉皮
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水盆羊肉
羊肉、锅盔、葱、姜、铁皮石斛、黄芪、蒜苗、香菜、豆腐、羊血、粉丝、黄花、木耳、菠菜、胡椒粉、花椒粉、盐、酱油、醋、油泼辣子。
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羊肚菌时蔬饸饹
面粉、荞麦面、碱粉、香菜、羊肚菌、松茸、木耳、黄花菜、腐竹、红萝卜、土豆、葱、蒜、盐、油、蚝油、酱油、五香粉、姜粉、辣椒粉、水。
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