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宴客菜肴松鼠鳜鱼
净膛鳜鱼、果脯丁、菠萝丁、青豌豆、枸杞。
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盐水虾
九节虾、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、盐、料酒。
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盐水虾
大头虾、姜、盐、糖、黄酒、花椒。
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面筋塞肉
油面筋、猪肉馅、白菜。
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西湖牛肉羹
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清炖甲鱼
甲鱼、葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。
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黄焖栗子鸡
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卤香菇
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五味干丝
豆腐干、火腿丝、榨菜丝、胡萝卜丝、鸡肉丝、香菜、酱油、白糖、盐、芝麻油。
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蜜三刀
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