湘菜

小龙虾、食用油、大蒜、盐、鸡精、味精、白醋、生姜、啤酒、白酒、白糖、豆瓣酱、蚝油、香料包、干辣椒、花椒、香菜、葱白。

小芋头、自制剁辣椒、阳江豆豉、植物油、盐、鸡精。

蕨菜、腊肉 、蒜、食用油、盐、生抽。

仔鸡、鲜姜、料酒、香葱、大蒜、姜末、生抽、陈醋、盐、白糖、豆豉辣酱。

鸡胸肉、嫩姜、红菜椒、大葱、淀粉、蛋清、盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖、烹调油。

土豆、剁椒、香葱、蒜、生姜、盐、蔬菜精。

小龙虾、葱、洋葱、蒜、土豆、红辣椒、胡萝卜、豆角、生姜、麻辣香锅调料。

五花肉方、油菜心、冬笋、干香菇、绍兴花雕酒、酱油、香醋、蚝油、冰糖、鸡精、白胡椒粉、大葱、老姜、八角、桂皮。

牛肚、青椒、红椒、洋葱、八角、香叶、桂皮、葱段、姜片、绍酒、豆豉、鲜酱油、蚝油、黑胡椒、香油、烹调油。

四季豆、肉末、水淀粉。