湘菜

牛腱肉、煮肉料、老汤。

红菜苔、薰肠、姜、蒜苗、小红尖椒、盐、酱油。

老母鸡、山药、木耳、葱、姜、盐、食用油。

洋葱、小龙虾、土豆、莴笋、藕、姜、盐、油、十三香料。

菜花蛇、五花肉、大蒜子、小青椒、厚姜片、二锅头酒、老抽、鸡精、盐。

排骨、芋头、剁椒、姜、葱、料酒、盐、酱油、蚝油、蛋清、淀粉、糖、胡椒粉、香油。

鲫鱼、白萝卜、生姜、小葱、盐、料酒、白胡椒。

鲫鱼、啤酒、花椒大料、油、冰糖、老抽、盐。

臭豆腐、青豆、玉米、胡萝卜。

春笋、腊肉、葱、生姜、大蒜、剁椒酱、生抽、料酒。