湘菜

雄鱼头、泡椒、剁椒、盐、味极鲜、泡椒水、香葱、姜。

小包菜、木耳、生抽、盐、味精、干红辣椒、葱末、蚝油、糖、姜末、蒜末。

梅干菜、五花肉、花生米、红椒、葱、蒜苗、生抽、胡椒粉、盐、鸡精、青椒、姜。

秋葵、剁椒、大蒜、生抽、蚝油、植物油。

金针菇、蒜、葱、剁椒、盐、生抽、鸡粉、芝麻油。

大头鱼鱼头、姜、葱、蒜头、红椒、剁椒、盐、鸡粉、蒸鱼豉油、花生油、蚝油、料酒、胡椒粉。

胖头鱼、剁椒、野山椒、生姜、蒜瓣、盐、玉米油。

鲅鱼、葱、大蒜、剁椒、李锦记蒸鱼豉油、原汁酱油、老抽、花雕酒、盐、八角、白糖。

五花肉、尖椒、蒜瓣、生抽、老抽、豆豉、盐。

金针菇、剁椒、蒜米、葱花。