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手抓饭
羊排、胡萝卜、圆葱、葡萄干、盐。
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香卤牛肉
牛腱肉、大蒜、陈皮、大料、桂皮、姜片、香叶、生抽、老抽、料酒、五香粉、香辣调料、冰糖。
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卤牛肉
牛肉、黄酱、八角、花椒、香叶、桂皮、丁香、小茴香、陈皮、葱、姜、盐、冰糖、黄酒、酱油。
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香卤牛肉
牛肉腱子、花椒、八角、草果、葱、姜、老抽、盐。
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醪糟
糯米、酒曲、凉开水。
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岐山肉臊子
五花肉、料酒、醋、酱油、辣子面、盐、十三香、八角、小茴香、香叶、葱段、姜片、干辣子、味精、色拉油。
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