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肉松
猪瘦肉、大葱、料酒、老姜、蚝油、生抽、盐、油、芝麻。
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转化糖浆
白砂糖、凉水、柠檬汁。
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自制洗面凉皮
面粉、水、熟油、油辣子、蒜蓉、香菜、绿豆芽、黄瓜、生抽、香醋、蚝油、调料水。
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香菇牛肉辣椒酱
牛肉、香菇、花生米、蒜头、干辣椒、辣椒皮、豆豉、生姜、芝麻。
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无花果青柠檬果酱
无花果、青柠檬、白糖。
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自发绿豆芽
绿豆、清水、食盐、鸡精、生抽。
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手打鱼丸
鲷鱼、蛋清、料酒、淀粉、白糖、葱姜水、盐。
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蒸肉粉
大米、糯米、桂皮、八角、香叶、香果、花椒、盐。
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秘制秋梨膏
梨、罗汉果、川贝、姜、红枣、冰糖。
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晒土豆干
土豆。
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