鱼头、自制剁椒、泡椒、葱花、生抽、花生油、料酒、姜丝、白胡椒粉。

胖头鱼鱼头、鸡汤、剁椒、油。

大头鱼鱼头、红椒、姜、葱、料酒、生抽、盐。

包头鱼鱼头、料酒、生抽、胡椒粉、盐、姜、葱、剁椒。

花鲢鱼头、剁椒、生抽、盐、姜、料酒、葱、蒜。

花鲶鱼头、野山椒、红小米辣、蒜粒、食用油、生抽酱油、白糖、蚝油、豆豉、葱花。

花鲢鱼头、剁辣椒、葱花、葱白、白糖、姜末、蒜末、鸡精、生抽、小米辣、胡椒粉。

鱼头、剁椒、料酒、葱、姜、鸡精、白糖、白醋。

鱼头、自制小米椒鲜剁辣酱、蒜头、葱、姜、黄酒、盐、生抽、蒸鱼豉油（没有也可以）、芝麻油、食用油。

鱼头、剁椒酱、泡椒、大葱、花椒、姜、蒜、料酒、食盐。