发糕广泛分布于南方地区，是浙江省龙游县，广东省湛江市，茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，成品闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。是一种大众化的饼类食物。

玉米面、白面、糖、泡打粉、酵母粉、水、葡萄干、枸杞、蔓越莓干、蜜豆。

紫薯、普通面粉、白糖、即溶酵母粉、牛奶、葡萄干、红枣。

普通面粉、鸡蛋、红枣、清水、酵母、白砂糖。

面粉、细玉米面、泡打粉、酵母、白砂糖、温水、干红枣。

玉米面、面粉、油、沸水、冷水、糖、酵母、葡萄干。

玉米面、面粉、红枣、白糖、酵母粉。

南瓜泥、面粉、牛奶、细砂糖、酵母。

面粉、木薯淀粉、红糖、清水、耐高糖酵母、鸡蛋、油、红枣。

中筋面粉、鸡蛋、水、红糖、酵母。

面粉、南瓜泥、酵母、水、白糖。