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秘制红烧大骨头
大骨头、香叶、辣椒、桂皮、八角、老抽、姜片、葱段。
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清炖大骨头
大骨头、葱、姜、盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、干辣椒、蚝油、桂皮、香叶。
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大骨头炖茄子
大骨头、茄子、蒜末、葱末、葱、姜、大料、玉米油、盐、蚝油、生抽。
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酱大骨头
猪大腿骨、葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、生抽、糖、蚝油、黄酱。
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东北酱大骨头
猪脊骨（或棒骨）、葱段、姜片、八角、花椒、肉桂、白芷、桂圆、酱油、黄豆酱、冰糖、盐、老抽。
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大骨头炖酸菜
大骨头、酸菜、蒜、葱、姜。
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大骨头汤
棒子骨、水果玉米、胡萝卜、盐、花椒、八角、胡椒粉、味精、生姜。
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大骨头汤
大骨头、葱、姜、盐。
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大骨头炖茄子
大骨头、茄子、青蒜末、青辣椒、生抽、老抽、黄豆酱、冰糖、盐、大葱、姜、大料。
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红烧大骨头
猪骨头、生姜、生抽、蒜头、八角、花椒、醋、香菜、大葱、干红辣椒、盐、料酒、油、白糖。
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