菠菜，藜科菠菜属一年生或二年生草本 。又称菠薐 、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。原产波斯，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。菠菜647年传入唐朝。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜，长日照植物。中国北方也有冬季播种 、来春收获的 ，俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。

面粉、菠菜、鸡蛋、盐、胡椒粉、醋、鸡精、绍酒、糖、姜、葱、酵母。

新侬菠菜、花生米、醋、盐、食用油。

菠菜、红辣椒、蒜米、小葱。

菠菜、花生米、色拉油、精盐、五香粉、味精、陈醋、白糖、辣椒粉。

菠菜、大蒜、麻酱、白糖、盐、味精、熟芝麻。

菠菜、猪肝、生姜片、小粉、盐、味精、胡椒粉、料酒。

菠菜、花生米、白糖、醋、盐。

菠菜、金针菇、盐、鸡精、葱、姜、食用油。

菠菜、香菇、粉条、淡色酱油、香油、辣椒面。

猪肝、菠菜、盐、鸡精、黑胡椒粉、料酒、生姜。