草鱼、黄豆芽、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、盐、淀粉、料酒。

草鱼、黄瓜、豆芽、生姜、香葱、蒜瓣、花椒、干红椒、八角、桂皮、郫县豆瓣酱、蛋清、淀粉、料酒、白糖、鸡粉。

桂鱼、豌豆、松子、蛋黄、盐、油、玉米淀粉、番茄酱、料酒、葱、姜、醋、清水、细砂糖。

鱼（各种体型比较大的鱼均可）、猪肥肉、鸡蛋、淀粉、白胡椒粉、姜粉、盐。

草鱼肉、葱段、姜片、大葱、生粉、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、番茄酱、水淀粉、大红浙醋、食用油、白糖。

鲜鱼肉、鸡蛋、芹菜、火腿、榨菜、面粉、葱、姜、蒜、盐、油、番茄酱。

罗非鱼、甜酒、姜丝、白糖、酱油、盐、淀粉。

鲤鱼、年糕、番茄酱、糖、盐、豌豆、玉米粒、胡萝卜、面粉、淀粉、白酒。

猪皮、小米辣、生姜、花椒、葱、味极鲜、陈醋、食盐、鸡精、味精、白砂糖、水。

鳜鱼、上汤、鸡粉、盐、黄酒、白胡椒粉、镇江香醋、酱油、白糖、葱油、烹调油、枸杞、香菜叶。