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茄子拌羊尾笋
茄子、羊尾笋、盐、鸡精、芝麻油。
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青椒拌茄子
青椒、茄子、蒜、小米椒、小葱、生抽、香醋、鸡精。
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蒜泥剁椒拌茄子
茄子、青辣椒、辣酱、大蒜。
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茄子拌芸豆
茄子、芸豆、姜、蒜、葱、香菜、烧焖酱汁。
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麻辣拌茄子
茄子、辣椒油、蒜蓉、盐、生抽。
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“蚝油茄子”拌菜
茄子、大蒜、蚝油、辣椒油。
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酱拌茄子
茄子、榨菜、胡萝卜、蒜末、葱花、盐、牛肉酱、植物油。
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土豆拌茄子
蒜、香菜、土豆、茄子、尖椒、小葱、盐、味精、辣酱。
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青瓜拌茄子
茄子、青瓜、盐、酱油、味精、芝麻油。
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肉拌无皮茄子
茄子、肉末、盐、辣椒油、调味鲜、香油、生抽。
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