油豆腐是豆腐的炸制食品，其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜，又可为各种肉食的配料，是荤宴素席兼用的佳品。

油豆腐、姜、蒜、葱、生抽、老抽、豆瓣酱、鸡精。

豆腐、小葱、小米椒、生抽、陈醋、蚝油、白糖、熟芝麻。

油豆腐、白菜、香菇、生抽、盐、鸡精。

裙带菜、豆腐、虾、小葱、盐、白胡椒粉、姜粉。

油豆腐、姜、蒜、干辣椒、大蒜、盐、生抽、老抽、鸡精。

豆腐、油、大蒜、盐、老干妈豆豉酱、生姜、禾然有机酱油、淀粉。

油豆腐、虾仁、猪里脊、海鲜菇、火腿、姜、香葱、豌豆玉米、盐、胡椒粉、鸡汤、水淀粉。

油豆腐、肉馅、葱、姜、蒜、蚝油、味极鲜、老抽、番茄酱、水淀粉。

嫩豆腐、鸡蛋、小葱、葱油、盐、生抽、醋。

油豆腐、猪肉馅、油、盐、葱花、姜末、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉。