粗茄子、肉沫、姜、脆炸粉。

茄子、猪肉泥、调和油、盐、料酒、生抽、砂糖、白胡椒粉、鸡粉、香油、面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、泡打粉、盐。

长茄子、五花肉、盐、鸡精、胡椒粉、老抽、生姜、葱末、玉米淀粉、鸡蛋。

圆茄子、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、蚝油、酱油、香油、面粉、淀粉、泡打粉。

茄子、肉馅、干香菇、香脆炸粉。

长茄子、肉、虾、啤酒、五香粉。

茄子、猪绞肉、鸡蛋、生姜、香葱、生抽、料酒、盐、花椒粉、生粉、食用油。

长茄子、北豆腐、猪肉、香油、姜、鸡蛋、生抽、盐、料酒。