净膛加吉鱼、大蒜、葱段、姜片、黄酒、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、烹调油。

龙利鱼片、照烧汁、清酒、味啉、淀粉、白芝麻。

花鲢鱼、香菇、葱、酱油、料酒、白糖、盐、植物油、干红辣椒、香菜、味级鲜、鸡精、姜。

胖头鱼鱼尾、豆豉、生姜、大蒜、八角、胡椒粉、老抽、葱、食用油、盐、糖、醋、料酒、味精。

草鱼、大蒜、柠檬、面粉、花椒、葱、姜、干红辣椒、料酒、蚝油、生抽、盐。

洄鱼、冬高菜、干尖椒、熟花生米、葱、姜、辣椒酱、料酒、盐、鸡精。

鲢鱼、香菇、大蒜、香叶、西芹、芹菜、葱、花椒、八角、菜籽油、玉米淀粉、五香粉、蚝油、盐、生抽、黄豆酱、老干妈辣椒酱。

草鱼、生姜、洋葱、金针菇、奥尔良腌料、料酒、蚝油、生抽、啤酒。

草鱼、芹菜、豆瓣酱、泡椒、姜、蒜、泡菜。

巴沙鱼、美人椒、菜籽油、面粉、红苕粉、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、白糖、鸡精、醋、姜、小葱、大蒜、花椒、白芝麻。