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自制猪皮冻
猪皮、猪后腿、酱油、味精、盐、老抽。
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水晶猪皮
靓猪皮、葱、姜、生抽、白糖、八角、姜蒜、蒜。
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潮汕卤猪皮
猪皮、马铃薯、小米椒、胡椒、沙茶、盐、醋、酱油、蚝油、冰糖、葱、姜、蒜。
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猪皮蘸糖
猪皮、生姜、白糖。
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芹菜炒猪皮
猪皮、芹菜、辣椒、八角、料酒、酱油。
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酸菜炒猪皮
猪皮、酸菜、辣椒、蒜头、盐、老抽、生抽。
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凉拌猪皮冻
猪皮、水、菠菜、盐、醋、味极鲜、香油、姜、大料、花椒、陈皮、酱油。
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香辣猪皮
猪皮、辣椒、姜、蒜苗、油、盐、生抽、蒜。
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芥菜炒酿猪皮
芥菜、酿猪皮、红椒、姜、蒜、葱、油、盐、鸡精。
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猪肚猪皮炖鸡
鸡肉、猪肚、猪皮、鲜茶树菇、瑶柱、淡菜、鱿鱼须、无花果、玉竹、党参、干百合、黄芪、沙参。
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