肉脯是猪肉或牛肉经腌制、烘烤的片状肉制品，其中，靖江肉制产品特点是：棕红色，肉脯切片均匀，含水为13.5%，蛋白质46.5%，脂肪9%。

猪肉末、白芝麻、鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉。

猪里脊、芝麻、蜂蜜、老抽、生抽、鱼露、盐、糖、黑胡椒。

猪瘦肉、白芝麻、蜂蜜、盐、糖、味极鲜酱油、蚝油、老抽、料酒、黑胡椒粉、红曲米粉。

猪瘦肉、油、盐、蜂蜜、五香粉、白糖、生抽、红烧汁、干辣椒粉。

猪肉、蜂蜜、白芝麻、盐、黑胡椒粉、糖、蚝油、料酒、鸡精、红曲粉。

猪肉、白砂糖、纯蜂蜜、水、鱼露、生抽、蚝油、盐。

猪肉糜、生抽、蜂蜜、芝麻、鱼露。

里脊肉、红丝绒液、生抽、老抽、耗油、盐、砂糖、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜、白芝麻、白酒。

瘦猪肉、老抽、生抽、鱼露、盐、糖、黑胡椒碎、蜂蜜、白芝麻。

精瘦肉、油、盐、黑胡椒粉、蜂蜜、鱼露、老抽、生抽、料酒、白芝麻。