茄子、肉末、青辣椒、蒜、甜面酱、糖。

长茄子、梅头绞肉、蚝油、生抽、盐、料酒、生粉、姜粉、白胡椒粉、葱花、生抽、蚝油、陈醋、糖、淀粉水、油、芝麻油、葱花、蒜。

茄子、蚝油、醋、盐、蒜、香油、泡椒末。