米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。

牛肉、米粉、番茄、酸汤料、葱花、油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、鸡精、清水。

五花肉、大米、糯米、红薯、土豆、干辣椒、川花椒、干橘子皮、红油豆瓣、豆腐乳、料酒、大蒜、香油、葱、老抽、味极鲜、盐、味精。

米粉、尖椒、剁辣椒、香葱、香菜、蒜、熟花生。

鸡腿、小米、葱、姜、腐乳、枸杞、料酒、黄豆酱、油、蚝油、白糖、盐、五香粉。

干品米粉、鸡蛋、猪肉末、酸豆角、小番茄、菜心、姜、香葱、生抽酱油、食用油。

粘米粉、牛奶、清水、酵母、白糖、蔓越莓干。

米粉、牛肉、芹菜、豆瓣酱、辣子皮、葱、胡椒粉、花椒粉、酱油、料酒、甜面酱、植物油、姜。

糯米、香米、盐、八角、花椒、姜。

米粉、猪瘦肉、花生油、盐、葱、酱油、干辣椒、青辣椒。

米粉、瘦肉、绿豆芽、姜葱、生抽、花生油。