鲳鱼、大葱、大蒜、姜、八角、料酒、酱油、盐、植物油。

金鲳鱼、葱花、姜、蒜、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、料酒、胡椒粉、十三香、八角、花椒、蚝油、味精。

青鱼、淀粉、姜、蒜、红椒、葱、盐、料酒、生抽、醋、蚝油、植物油、白糖。

鳊鱼、料酒、香醋、生抽、老抽、干红辣椒、姜、蒜、食用油、盐。

鲅鱼、料酒、葱、姜、酱油、老抽、食用油、白糖、盐。

罗非鱼、姜、蒜头、葱白、郫县豆瓣酱、香辣酱、盐、生抽、老抽、胡椒粉。

鳊鱼、黄酒、酱油、豆瓣酱、姜、葱、蒜、辣椒丝。

鲳鱼、姜、葱、郫县豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒粉、盐。

草鱼、葱姜蒜、高汤、干淀粉、酱油、醋、黄酒、糖。

新鲜鲅鱼、大蒜、干红辣椒、姜、红烧酱油、生抽、盐、糖、料酒。