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剁椒肉末蒸茄子
青茄子、猪肉末、盐、生抽、剁椒、葱。
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肉末茄子
茄子、肉末、姜、蒜、红辣椒、油、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、醋、淀粉、水。
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肉末烧茄子
紫茄子、猪肉末、生粉、生抽、盐、鸡精粉、蚝油、蒜。
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肉末茄子
圆茄子、猪肉末、小葱、老抽、生抽、盐、蔬之鲜。
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肉末炒茄子
紫茄子、猪五花肉、小葱、姜、鲜酱油、蚝油、白糖、盐、黑胡椒粉、玉米油、红椒、清水。
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肉末茄子
茄子、肉末、料酒、生抽、蚝油、洋葱、青椒、葱、白糖、鸡精、水淀粉、盐、姜、蒜末、红椒。
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蒜香肉末茄子
茄子、瘦肉末、大蒜、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。
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蒜蓉肉末烧茄子
圆茄子、肉末、大蒜、淀粉、猪油、盐、生抽、鸡精。
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肉末炒茄子
肉末、茄子、杭椒、蒜瓣、食用油、盐、味极鲜。
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肉末酱茄子
茄子、青椒、瘦猪肉、蒜、姜、盐、味精、鸡精、老抽、酱。
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