一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

美食家们上传的午餐肉的做法，这些午餐肉的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出午餐肉。

猪里脊肉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉、料酒、盐。

猪肉、鸡肉、干淀粉、胡椒粉、姜、五香粉、生抽、盐、糖。

猪肉、午餐肉料包、清水。

五花肉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、酱油、糖、葱末、姜末。

主料：猪肉馅（肥3瘦7）、配料：鸡蛋、玉米淀粉、葱花、姜、白糖、十三香、五香粉、盐。

前腿肉、带壳鸡蛋、小葱、鲜姜、淀粉、蚝油、盐、黑胡椒粉、凉水。

猪腿肉、鸡蛋、葱、姜、淀粉、高汤、生抽、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖。

猪肉末、淀粉、鸡蛋、葱、姜、清水、花椒粉、十三香、糖、盐。

猪肉、午餐肉调料、清水。

后臀尖、葱、沙拉酱、鸡蛋、姜、盐、白胡椒粉、五香粉、生抽、白砂糖、黄酒、油、干淀粉。