花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，是颇具营养价值的佐餐食品，在西餐中的应用比较广泛。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀肿者、胆囊切除者不宜吃。

美食家们上传的花生酱的做法，这些花生酱的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出花生酱。

花生、色拉油、糖。

熟花生米、花生油、糖、盐、蜂蜜。

红皮花生米、花生油。

生花生、糖粉、花生油、盐。

花生米、花生油。

花生米、芝麻油、盐、糖。

花生、芥花籽橄榄油、白糖、盐。

花生米、熟花生油、盐、炼乳或蜂蜜、熟白芝麻、香油。

花生仁、白芝麻、熟花生油、冰糖。

花生、白糖、盐。