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家常版鱼香茄子
茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。
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红烧茄子
茄子、蒜、红薯淀粉、纯净水、葱、姜、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、醋、鸡精。
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炸酱茄子拌饭
猪肉末、茄子、蒜末、姜末、生抽、生粉、蛋黄、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油。
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照烧肉末茄子
茄子、肉末、香葱、植物油、味达美特级生抽、味达美冰糖老抽、味达美蚝油、盐、淀粉、纯净水。
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茄子焖饭
大米、茄子、胡萝卜、洋葱、蒜末、蚝油、生抽、蒸鱼豉油、芝麻油、小葱。
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家常菜酱烧茄条
长紫茄子、大蒜、线椒、小葱、盐、糖、葱伴侣黄豆酱、葱伴侣豆瓣酱。
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茄子豆腐煲
茄子、豆腐、肉末、大蒜、生抽、蚝油、老抽、盐、白糖、胡椒粉、小米辣、水、食用油。
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蒲烧茄子饭
长茄子、葱花、白芝麻、米饭、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、老抽、糖、水。
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豆瓣茄子
长茄子、红彩椒、黄彩椒、大蒜、五香粉、郫县豆瓣酱、白砂糖。
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茄子饭
茄子、大米、江米、五花肉、姜片、大料、酱油、盐。
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