鮟鱇鱼、葱、蒜、八角、卤水豆腐、姜、干红辣椒、黄豆酱。

鲅鱼、豆腐、玉米油、老抽、黄豆酱、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菜。

丑鱼、豆腐、油、盐、酱油、葱、姜、蒜、料酒、白糖、枸杞。

海兔鱼、北豆腐、葱、姜、大蒜、干红辣椒、香菜、生抽、猪油、花生油、盐、黄豆酱、料酒、糖、白醋、蚝油。

无头鱼、豆腐、葱、姜、蒜、干红椒、鸡蛋、酱油、老抽、米醋、白糖、料酒、味精、胡椒粉、脆炸粉、淀粉、啤酒、面粉、盐。

桂鱼仔、葱、姜、蒜、豆腐、香菇。

黄骨鱼、豆腐、葱、小辣椒、盐、油、酱油、香菜。

老板鱼、豆腐、葱、姜、干辣椒、大料、料酒、盐、生抽。

鲤鱼、豆腐、食用油、葱、姜、蒜、醋、盐、鸡蛋、大料、老抽。

鱼、豆腐、葱、姜、蒜、辣椒酱、甜面酱、干辣椒、大料、糖、醋、盐、味精、花椒面、啤酒。