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三鲜日本豆腐
日本豆腐、鲜虾仁、鹌鹑蛋、西兰花、蟹味菇、蚝油、料酒、白胡椒粉、食盐。
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家常豆腐
北豆腐、肉馅、水发木耳、郫县辣酱、葱、料酒、糖、盐、酱油、姜。
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家常茄汁豆腐
豆腐、西红柿、海鲜丸、高汤、香葱、食油、盐、生抽。
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家常香葱豆腐
豆腐、猪肉、蒜粒、青椒、食用油、食盐、老抽、味极鲜酱油、蚝油、香葱。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉水、花椒面、盐、糖、生抽。
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豆腐烧香菇
豆腐、香菇、五花肉。
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锅塌豆腐
北豆腐、鸡蛋、水、淀粉、葱、盐、黑胡椒、蚝油、生抽、白糖、姜。
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鱼香豆腐
豆腐、鸡蛋液、大葱末、红椒末、姜末、酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。
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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼、豆腐、葱、盐、姜、香菜、料酒、原汁酱油
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鸭血炖豆腐
鸭血、内酯豆腐、葱、姜、胡椒粉、麻油、生抽、盐、白糖、料酒、水淀粉。
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